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Estabilidade nas cotações da arroba para todas as categorias nas praças paulistas
01
Ago

Estabilidade nas cotações da arroba para todas as categorias nas praças paulistas

Em São Paulo, mercado típico das segundas-feiras. Boa parte das indústrias frigoríficas estão fora das compras e as escalas de abate estão alongadas.


Região Noroeste do Paraná
Os preços estão estáveis na comparação diária.


Mercado atacadista de carne com osso
A virada do mês abriu possibilidades para ajustes positivos no mercado atacadista de carne com osso. No comparativo feito semana a semana, as cotações da vaca e da novilha casadas subiram 1,5% e 2,1%, precificadas em R$13,70/kg e R$14,55/kg, respectivamente.


Para os machos, a cotação da carcaça casada de bovinos castrados subiu 0,3%, negociada em R$15,64/kg. Para a carcaça de bovinos inteiros, a alta foi de 0,1%, precificada em R$13,94/kg.

 


Fonte: Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 31/7/23.

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